Müsli

Po náročném dni v práci (náročnějším než obvykle bývá) mívám strašnou chuť na sladké. Jenže já sladkosti doma moc nemívám. Ne, že bych je všechny hned snědla, jen je míň kupuju, abych se potom nemusela odolávat pokušení. Někdy mě ta chuť zase přejde, někdy jsem líná si něco připravit, někdy mi postačí chleba s máslem a medem... A někdy prostě neodolám a vyrobím si nějakou sladkost. Nejčastěji to je müsli, protože je jednoduché, rychlé a hlavně dobré. Obvykle ho schroupám jen tak samotné ještě teplé, spíš trošku horké.

Potřebujeme:

2 hrsti ovesných vloček

1 hrst oříšků

1 hrst rozinek

plátek másla

1 polévková lžíce krystalového cukru

Postup:

Oříšky posekáme na drobno a spolu s vločkami opražíme na suché pánvi. Přendáme na misečku a přidáme rozinky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a na mírném plameni mícháme, až se rozpustí a začne karamelizovat (přestane se dělat pěna). Poté stáhneme z ohně, vsypeme směs vloček, oříšků a rozinek a promícháme.